プロフィール
bambinoでの色々な事をブログにしました。料理のレシピあり、スタッフ紹介あり、お店のイベント紹介あり、capoの趣味あり、色々な紹介を載せています。URLにもなっている、la vita bambiはla vita e bambino の省略です。子供の様な生活・皆さんも子供の頃のやんちゃだった頃の気持ち忘れていませんか?

2011年07月28日

今日から


冷製スープは

かぼちゃですわーい(嬉しい顔)


もちろん、自家畑産るんるん


やさしい甘みに仕上げました


是非、ご賞味あれグッド(上向き矢印)

2011年07月17日

本日、ウナギ!!!


やりました。

テラスで備長炭 かば焼きです。

暑い中、ランチタイムにご来店いただきありがとうございましたわーい(嬉しい顔)


引き続き

ディナータイムもやらさせていただきますパンチ

急遽、他の炭火焼メニューもやります。


炭職人さんの職人魂に火がつきましたグッド(上向き矢印)

ご来店お待ちしております。

ウナギを食べて暑さを吹っ飛ばせパンチパンチ

2011年07月16日

明日、17日は…


毎年恒例、

ちょっと早い土用の丑の日〜〜わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)


テラスにて、備長炭を使ったうな丼、かば焼きをお作りいたします〜

炭火仕上げのふっくらと香ばしいうなぎをご堪能下さい。


ランチタイムより販売しておりまするんるん

うな丼…¥1300

かば焼き…¥1200


数に限りがございます。お早目のご来店をお待ちしております

2011年07月12日

さあ、


今日も元気に

「Happy Hour Bambino」わーい(嬉しい顔)

やっておりますひらめき


17時30分〜19時まで、

生ビール
サワー
酎ハイ
ハイボール
グラスワイン
ソフトドリンク

一杯 ¥200です黒ハート


暑い中頑張った皆さん

当店でしっかり水分補給してください

2011年07月09日

サマーなトリュフ


入荷しましたひらめき

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ちょっと、画が遠いですねあせあせ(飛び散る汗)

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今日からトリュフメニュー

いろいろご用意しておりますダッシュ(走り出すさま)

やはり、お値段もちょっと高めにはなってしまいますが


香りはとても良いですわーい(嬉しい顔)

暑い中、頑張っている自分に

御褒美と言う事で黒ハート

ちょっと、リッチにいきませんかexclamation&question

冬トリュフとは違う、

この季節のトリュフを味わってみて下さいるんるん

2011年07月04日

只今当店では…


平日の早い時間帯がお得な…

「Happy Hour Bambino!!」

をやっておりますひらめき

そーです、もうやっているんです

相変わらず告知が遅くて申し訳ございませんもうやだ〜(悲しい顔)

平日の17時30分〜19時までは

生ビール
ハイボール
サワー
チューハイ
グラスワイン
ソフトドリンク

が、

¥200でっすひらめき

時間内なら何杯でも決定

昼間頑張って汗をいっぱい掻いたら

当店でしっかり水分補給とお食事で

翌日へのエネルギーを蓄えて下さいわーい(嬉しい顔)

ご来店お待ちしております目

2011年07月02日

7月ですね


なので、

ビシソワーズ始めましたわーい(嬉しい顔)

IMG_6546.jpg


ランチタイムでは通常のセットに

+¥100でヴィシソワーズに変更できます。

もちろんジャガイモはBambi畑のおいもですひらめき

是非、ご賞味をグッド(上向き矢印)

2011年06月26日

晴れ太陽希望


しまーす晴れ晴れ晴れ晴れ

本日は6月最後のイベント

「テラスにて、炭火焼BBQメニュー」

だからです。

メニューは〜

若鶏の香草マリネイタリアン串…¥300
海老と野菜のスパイシー串…¥380
殻ほたてのバター醤油焼き…¥350
自家製ベーコンの炙り焼き…¥350
自家製海鮮ソーセージ…¥680

です。わーい(嬉しい顔)

まあ、多少の雨でも決行しますので、


皆様のご来店をお待ちしておりまするんるん

2011年06月19日

本日 父の日


ですね。わーい(嬉しい顔)

当店ではいつも頑張っているお父さんに感謝をして

「父の日セット」

をご用意しましたひらめき

内容は…

お好きなお飲み物2杯に 和伊のおつまみセットを付けて

¥800です。


みなさん、ありがとを言おう〜グッド(上向き矢印)

2011年06月12日

あいにくの天気の中…


たくさんのご来店ありがとうございました

本日もテラスで行った「炭火焼BBQメニュー」

お客様に喜んでいただいて当店も嬉しいかぎりです。


当店の炭職人(社長)が煙まみれになったかいがありましたわーい(嬉しい顔)


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次回は6月26日(日)のディナータイムを予定しております。

次回は晴天晴れexclamation×2

このまま…


雨が降らない事を祈ってます。晴れ

本日は先月好評をいただいた、

テラスで炭火焼BBQメニューをやりますわーい(嬉しい顔)

リターンズですね手(チョキ)

前回とは少しメニューを変えてやりますので

気が向いたら遊びにきてくださ〜いるんるん

2011年06月11日

本日より


グランドメニューが新しくなりましたわーい(嬉しい顔)


人気の定番メニューはそのまま残しつつ

季節感あふれる新しいメニューが

和食、イタリアン共にお目見えしてます。


是非、ご来店をお待ちしております。

2011年06月09日

イサキがBambiにやってきた


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はい。今年もイサキの季節がやってまいりましたわーい(嬉しい顔)


式根島の提携漁師。「百井さん」より直送で

今年も大漁グッド(上向き矢印)

鮮度バツグンるんるん 脂ものっていて

刺身でも、焼きでも、煮込んでも

美味しくいただけますわーい(嬉しい顔)

イサキメニュー取り揃えております。

ご来店をお待ちしております。ひらめき

ブログを見て頂いたお客様には、ディナータイムのイサキ料理を¥200引きでご提供したいと思いますわーい(嬉しい顔)

スタッフまでお気軽にどうぞるんるん

2011年06月04日

岩ガキ はじめました。


はい。当店でも岩ガキの季節がやってまいりました。目

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本日入荷は

山形産兵庫産です

その日により色々な産地を仕入れていきたいと思ってますので、

色々召し上がっていただいて、お気に入りを見つけてもらえればと思いますわーい(嬉しい顔)

2011年06月02日

本日より


Pizza強化期間と題しまして……

「pizza]フェアーなるものを開催します。<img src="/images_e/140.gif" alt="わーい(嬉しい顔)" width="15" height="15" border="0" />

当店自慢の 外はカリッ、中はモチッ 
のナポリスタイルPizzaを

多種多様な食べ方で味わっていただきたく

色々なメニューをご用意いたしましたひらめき

でわ、その一部を目

トマトソースベース
 マルゲリータ(バジリコ、モッツァレッラ)…¥1200
 サルシッチャ(自家製ピリ辛ソーセージミート)…¥1300
 アッフミカート(スモークサーモン)…¥1400

チーズソーズベース 
 マルゲリータフレスカ(プチトマト、バジリコ、モッツァレッラ)…¥1200
 カラマリ(イカ、アンチョビ、カラスミ、新玉ねぎ)…¥1200
 チチネッリ(釜揚げシラス、生のり)…¥1300

クリームベース
 カルボナーラ(ベーコン、きのこ、新玉ねぎ、卵)…¥1300
 グランキオ(ズワイガニ、小エビ)…¥1500
 
その他
 ロトリーノ(サラダPizzaを巻いて)…¥800
 バナナとチョコのデザートPizza…¥800
 メタメタ(お好きなPizzaをハーフ&ハーフで)…¥1600

この他にもご用意はありますわーい(嬉しい顔)

Pizza生地が無くなり次第終了とさせていただきます。

ご来店お待ちしておりまするんるん

2011年05月21日

本日の特選食材は


イタリア産茸「カルドンチェッロ」

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と、

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フランス産「アスパラソヴァージュ」

でっすわーい(嬉しい顔)

「カルドンチェッロ」は南イタリア「プーリア州」の特産で

幻の茸なんて呼ばれたりしていますひらめき

見た目はシイタケみたいですが、上品な香りと
肉厚でくせのない味が特徴です。

茸好きな方は是非、お試しになってみて下さいるんるん

前菜、パスタでお目見えいたします。



「アスパラソヴァージュ」は野生のアスパラの一種ですが、

一般のアスパラとは異なり、

サクサク食感と少しの粘り気が特徴で
ほんの2、3週間しか出回らない貴重な食材なんですひらめき

前菜、パスタ、ピッツァにしようと思います。

さあ、お気になったら当店までるんるん

2011年05月20日

自家畑野菜の販売


始めましたひらめき

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当店自慢の畑で採れる

無農薬野菜を多くの人に味わっていただきたく

販売を始めましたわーい(嬉しい顔)

ただ、当店はレストランですので、

当店のコンセプトに沿って野菜を作っており、

その時、収穫できた物しか販売出来ません

偏ってしまうかと思いますがそのへんは御愛嬌でお願いいたしますわーい(嬉しい顔)


今回は……

ラディッシュとルッコラ、アスパラ菜のセット ¥100
 (サラダの色どりにどーぞセット)

ミックスリーフ ¥100
 (そのままサラダでどーぞセット)

色々野菜の自家製ピクルス ¥200
 (おつまみにどーぞセット)


の3種類です。


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これからたくさんの野菜やハーブを作っていきます


もし、お気に召すものがありましたら

試してみて下さいるんるんるんるん








2011年05月15日

旬食材。サマポル、アスソヴァ♪


旬でーすっわーい(嬉しい顔)

イタリア産 サマーポルチーニ

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と、

フランス産 アスパラソヴァージュ

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入荷しましたひらめき

おススメメニューに登場しますひらめきひらめき

共に出回っている期間が短く貴重ですよexclamation×2

「野生のアスパラ」など呼ばれていますが、
普通のアスパラとは味が異なり

シャキシャキ食感とオクラのような粘り気、心地よい苦み
なおかつ、見た目が可愛いですよね黒ハート

香りのサマーポルチーニと共に

味わいに来て下さいなわーい(嬉しい顔)

2011年05月09日

連休のお知らせ


当店、5月10日、11日連休とさせていただきます。

12日(木)はランチタイムより、通常営業いたします。

宜しくお願い致します。

2011年05月08日

母の日プレゼントハート(トランプ)


本日もたくさんのご来店ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

本日は御家族でのご利用の方が多く、

「母の日」をいろいろなテーブルでお見かけしました黒ハート

当店からもささやかなプレゼントをご用意!!

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アロマキャンドルです手(チョキ)

エコな感じで

さあ次は「父の日」だ手(グー)